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Mixe die Eier und füge Milch, Mehl und Salz hinzu, bis alles gemischt ist. Heize das Backrohr auf 225° C vor,
und gebe die Butter in ein hitzebeständiges Glas. Lass die Butter dann im Ofen schmelzen und gieße dies über die Äpfel. Dann ist es Zeit, die restliche Mischung über die Äpfel zu gießen. Je nach Bedarf kann man noch den Puderzucker und den Zimt hinzufügen. Das Ganze dann im Ofen für zirka 15 – 20 Minuten backen lassen.
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